В честь 300–летия основания Астраханской губернии отель «Парк Инн Астрахань», при поддержке Правительства Астраханской области, Федерального агентства по туризму (Ростуризм), Международного эногастрономического центра (г. Москва) и Всемирной Туристской организации ООН (ЮНВТО) с 7 по 9 июля провел Международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017».
В рамках форума Ассоциация «Астраханьрыбхоз» - Управляющая компания кластера «Аквакультура и рыбное хозяйство Астраханской области» при поддержке Центра кластерного развития АУ АО «АОИЦ» подготовила и провела выставку продукции аквакультуры и рыбного хозяйства.
Группа спикеров и специальных гостей форума во главе с губернатором Астраханской области А.А. Жилкиным с одобрением осмотрела образцы продукции компаний – участников выставки: используемые и перспективные живые объекты аквакультуры (осетровые и сомовые рыбы, раки), деликатесные виды пищевой продукции из осетровых и других ценных и массовых видов водных биологических биоресурсов и объектов аквакультуры, представлены в широком ассортименте и разнообразной красочной упаковке.
Вызвали интерс новые виды консервов из рыбы в стеклянной таре (ООО «Рыбак-2»), разнообразный ассортимент пряных трав, выращиваемых по технологии аквапоники в ООО «Акваферма» совместно с товарной рыбой и, конечно высококачественная продукция из осетровых рыб компаний – лидеров аквакультуры осетровых и переработчиков рыбного сырья: ООО РК «Белуга», ИП Паршиков А.А., ИП Миронова Е.А.
Ассоциация «Астраханьрыбхоз» выражает благодарность компаниям – участникам выставки за демонстрацию возможностей аквакультуры и рыбохозяйственного комплекса в целом в реализации программ индустрии гостеприимства, развитию которой был посвящен форум-фестиваль.
Спасибо:
- ООО «РК «Белуга»;
- ИП Паршиков А.А.;
- ИП Миронова Е.А.;
- ООО «Акваферма»;
- ООО «Рыбак-2»;
- ООО «Астраханский рыбный промысел»
- ФГБНУ «КаспНИИРХ»;
- ИП Прелов А.А.;
- ИП Насонов А.Ю.